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新鲜淡菜清洗方法
淡菜属于海蚌一种，营养价值很高，但是新鲜淡菜要清洗干净才能不影响口感，那么新鲜淡菜怎么洗呢?以下小编的两个方法可以教你彻底清洗淡菜。
新鲜淡菜清洗方法
新鲜淡菜清洗方法一：
用清水把淡菜上的泥巴洗掉，用钢丝球把淡菜上类似头发丝一样的东西刷掉，然后清水浸泡一会就可以了。
冷水把淡菜放进去，加葱姜片、然后大火煮开，看见淡菜壳子都张口了，就可以关火了。
沾点姜末醋就可以很快清洗干净了。
注意淡菜里面有些园东西是可以吃的，所以清洗不掉也不要紧的。
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