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炒菜的时候应该如何加调料好吃
一般在炒菜的时候，总是少不了要加入一些好吃的调味料，但是如果加多就会显得格外的不好吃，那么你知道有哪些好吃的调味料可以添加吗?以下是小编为你整理的炒菜如何加调料好吃，希望能帮到你。
炒菜如何加调料好吃
1、食糖：在烹调中添加食糖，可提高菜肴甜味，抑制酸味，缓和辣味。如果以糖着色，待油锅热后放糖炒至紫红色时放入主料一起翻炒;如果只是以糖为调料，在炒菜过程中放入即可;而在烹调糖醋鲤鱼、糖醋藕片等菜时，应先放糖，后放盐。
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