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每一种饮食文化都有其自己的历史，欧洲饮食以其自身的存在证明着历史的沧海桑田。下文是小编为大家整理的关于欧洲饮食文化论文的内容，欢迎大家阅读参考!
欧洲饮食文化论文篇1
浅析欧洲饮食文化
摩尔多瓦人“吃生肉”
有一次，我国驻摩尔多瓦使馆组织野外烧烤。头一天，使馆雇的当地司机伊万将采购来的十几斤肉切成小块，用各种调料腌起来，使肉“入味”，切剩下来的几块硬硬的零碎生肉皮，我们正准备扔了，但没想到伊万却拿起来就塞进嘴里，并有滋有味地大嚼起来，令我们惊诧不已。我们问伊万：“好吃吗?”伊万说：“挺香的，很好吃!”在佩服他有一副好牙齿之余，我们不禁问他：“吃生肉会不会有病菌?”伊万毫不在乎地说：“肉皮都是在火上熏过以后才拿到市场上来卖的，已经消过毒了!”的确，摩尔多瓦市场卖的肉，卫生检疫挺严，都是在火上熏过的。
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