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食用大蒜的方法大全2017
大蒜是我们常见的调味品之一，那你知道如何食用大蒜吗?下面是有食用大蒜的方法，欢迎参阅。
一、如何食用大蒜
1、生吃防感冒
要发挥大蒜的不同功效，还需要不同的食用方法，如预防流行性感冒时，可口含2片生大蒜;头痛、鼻寒、恶寒发热时，用大蒜、葱白、生姜适量各等份，煎汤温服，出汗即愈。痢疾时，可以用大蒜头2个，煮米粥喝。
2、泡醋降血压
预防或治疗原发发性高血压，可每天早晨空腹食用糖醋蒜一两瓣，并喝少量的醋。由于蒜素怕热，遇热后会很快分解，杀菌作用随之降低。因此，预防和治疗感染性疾病，应该生食大蒜。食用时，最好将大蒜捣碎成泥，先放置10—15分钟。用切碎的蒜生拌凉菜，吃饺子时用醋和少量芝麻油调蒜泥，都是很健康的吃法。
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