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肥肠是常见又美味的家常菜，不过肥肠虽然好吃，但是肥肠怎么洗才干净却是一个问题。以下是小编收集整理的关于洗肥肠的方法，希望对你有帮助。
超市买的肥肠怎么洗
方法如下:
1、新鲜肥肠买回家以后翻肠(我们平时看见的肥肠其实是屠宰场已经翻过一次的，光滑的一面是肠内壁，而有油的一面才是肠外壁，这个油又叫肠油，是链接猪肠和其他器官用的，我们现在翻肠的目的就是去除多余的肠油和污秽，这一步是必须的，否则猪肠永远洗不干净!!!)
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