每一个节气都有它的历史文化传承,而且在不同的地域来讲,有不同的风俗文化存在的。那么在夏至这一个节气到来的时候,夏至时节的饮食习俗有哪些呢?下面是小编给大家整理夏至时节的饮食习俗,欢迎大家来阅读。
夏至食俗介绍
夏至蛋
湖南的衡阳、郴州、永州和湘西吃夏至蛋。夏至日,将整鸡蛋煮熟,剥壳后加红枣煮汤吃,叫“吃夏至蛋”。湖南一带,主要是嘉禾、蓝山、桂阳于夏至当天早晨起来,将整鸡蛋煮熟,用红纸或红色染料将蛋皮染红,再用一个小网袋装上,系上少年、儿童的前胸,一直挂到中午或下午再剥去蛋壳将蛋吃掉。民间以为夏至吃蛋,能强身健胃,行走有劲。谚云“夏至吃蛋,石板踩烂。”